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蝴蝶兰产业前瞻

祖国大陆与我国台湾的蝴蝶兰发展历程不太相同,台湾以农户生产起步,逐步形成公司经营;而大陆一直以企业行为为主,近几年技术普及开后,才开始有农户进行生产。然而,不管公司规模大小,随着蝴蝶兰行业竞争的日趋激烈,经营者都面临一个从传统农业向现代农业转变的过程,也就是最近比较流行的说法———植物工厂。

植物工厂与农场的最大区别不一定是生产量的扩大,而是数量和质量的高度稳定性,严格按照技术规范体系来进行生产,对每个月的出货数量、销售范围和对象都有明确的计划。这一标准无论对种苗,还是成品花生产都很适用。尤其是在种苗出口市场,贸易商并不需要部分达到100分的种苗,相比之下,全部达到85分的种苗对他们更有吸引力,整齐度和稳定的出货频次、数量是他们最关注的指标。而参差不齐的种苗会给他们后续的运输、分销造成很大麻烦,提高运营成本。随着国内蝴蝶兰成品花市场的日趋成熟,大陆已成长起一批专业的蝴蝶兰经销商,他们每个月都有稳定的销售量,同样,他们也希望找到数量和品质都十分稳定的合作伙伴。

那么如何实现规范化生产,我认为这包括一个综合的、从源头就需要十分规范的生产体系。首先是种源问题,多年来蝴蝶兰品种一直处于“你复制我,我拷贝你”的恶性竞争中,缺乏独有品种和品种集中化问题非常严重,导致一个优异品种出来后,跟风组培和生产快速上马,在短短几年内市场就达到饱和状态,成品花和种苗的价格迅速下滑。多年来,大陆新品种保护制度和监管机制一直不健全,这是滋生这一问题的主要原因。在这样的背景下,生产者如何定位自己的发展模式是关键。

眼下,越来越多的大陆企业和台湾蝴蝶兰育种公司签订合作协议,进行品种的独家引进和代理生产销售,这样在开始几年能起到保护市场的作用,并形成自己独有的、具有竞争力的品种,如厦门兆翔花卉科技有限公司的‘空港枫叶’、传化生物科技有限公司的‘天娇’,还有一些国内科研机构自行培育的品种,如烟台农科院园林花卉研究所的‘靓红’、‘朝霞’等。这些独有品种在市场上表现都十分抢眼,价格回报较好。

 

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