做风水
潮汕人称营造坟墓为“做风水”。潮汕人迷信风水，故重葬，葬俗奢靡。送葬以人众为荣。清乾隆《潮州府志》称：“送葬辄至数百人，澄海尤甚。”葬必先请地理先生探地龙地脉，看风门水势，择地点穴，规划格局，卜吉动士。有为寻求福地而停棺数十年者；有葬后十年八年再开棺捡骨，另装入陶（石又）(称金（石又），俗称灰金缶)寻再葬者。俗以葬后骨黄者为福地；骨黑者为不祥。故而“另觅佳城”。故旧社会农村到处有停棺和停金（石又）的房舍、洞穴。本世纪30年代，国民党政府曾下令禁止停棺，但收效甚微。有的人不停棺而用窨，即临时觅一葬所葬下，待三年后再移棺或检骨另葬。有的人在生时便为自己筑坟墓，称为做生基。为“做风水”，豪富不借巨资，中等人家也极尽能事。
旧俗除土葬外，也曾有火葬、水葬。清嘉庆《澄海县志》载：“无方之家，旧间从火厝，今悉遵公令，故俗尽革。”“从火厝”就是火葬。当时官府曾下令不许，以致后来除佛门外不闻有火葬者。一直至新中国成立后，汕头及各县相继设火葬场，并提倡火葬，葬俗才有较大变革。水葬仅沿海少数旦家曾有。旦家人死，穿寿衣捆石于尸沉人海。今也改土葬或火葬。
因为迷信风水，故惹出许多弊端，除浪费金钱土地外，常闹纷争械斗以至发生命案，造成冤仇，比比皆有。旧府县志均有所记载和批判。清道光年间曾任潮州知府的黄安涛(号霁青)曾作乐府10首,讽刺潮州一些陋俗,其一就是《翻金（石又）》：“翻金（石又）,何其愚,风水不知有与无。尔祖尔父生何辜，死后穴壤不得安其居。白镒延堪舆，干金买山地，抔土犹未干，掉头还复弃，发邱斫棺析骸骨，何异狐狸更狐猾。子孙恩为盗贼行，富贵焉能异凶薄悖。美哉金（石又）置诸幽，夜来鬼哭声瞅瞅。牛眠吉壤为可求，又有规融人巧偷。”可惜今人也仍有迷信风水者。近年火葬已逐步推广至农村，有些农村已统一规划坟场、用地标准和坟场型制。城市居民死者骨灰则多存入陵园,也有将骨灰撤于海者。有识人家纪念先人,多保留有价值的遗物和照片，有的画像于瓷盘，作永久的纪念，不再迷信风水了。
做亡斋
俗又叫做斋、做功德、做佛事,皆是做道场,为死者超度亡灵的仪式。
据清嘉庆《澄海县志》“丧礼”所载注：“俗男人死做旬，初一、十五也是;女人死做七,则七七四十九日止。”故做亡斋又有人叫“做旬”、“做七”。做道场的时间，简者一天半日，繁者有至百日而后撤灵者。超度仪式，除在灵前念经外，隆重者多在宽敞地方“设厂”(搭棚)举行。请佛教僧尼超度者所设厂场相似佛堂，中间接观音大士像，旁挂佛家对联及阴间轮回报应故事彩图。观音像座前摆香案，陈放香炉或死者画像以及三牲粿品，旁列纸囝、纸马、纸鹤、纸箱、纸柜、纸桥、纸塔等等供死者阴间或升天使用的模拟物品。现代丧家有模拟现代化生活用物、糊制弹力睡床、音响电器、汽车、飞机、港币、美钞陈列者。丧事不单独设厂，而到佛堂超度者也常有。
超度的节目内容也繁简不同，程序不一，通常以诵灵前经贯串始终。佛道两家都通过唱诵佛曲、法曲宣扬孝道和轮回报应思想。佛家的节目，除在灵前诵经外，还有过桥、礼血盆、撤花、走贡、走五方、沐浴、追荐等。佛堂僧尼做道场所唱经文及演奏乐曲用正宗经文、佛曲，由善社及民间组合的功德班用潮语，除唱诵佛曲外，还唱诵了大量潮语歌文和演奏潮州弦诗曲乐。如在“挨莲池”和“挨塔”过程中唱了《百花名》、《百戏歌》在“过桥”中唱了《甘四孝歌》、《十月怀胎歌》、《目莲救母歌》等。夜深没那么多佛曲唱，就唱潮曲、奏潮乐，灵前变成音乐会。
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